Dag kou, dag winter. Het was afgelopen weekend lente in de
No Budget Kas. Het voelde eigenlijk zelf zomers aan. De temperatuur steeg naar
de 23.8 graden en het was heerlijk. Als kers op de taart heeft André voor een
zacht prijsje een tuinfrees kunnen kopen. De frees was goed onderhouden en
ondanks een jaar stilstand weer snel aan de praat gekregen. De grote kluiten
aarde kunnen op deze manier goed fijn gefreesd worden en het geheel knapt er goed
van op. Ook zijn de zaden weer van zolder gehaald, de plannen zijn gemaakt en
kan er voorzichtig een begin gemaakt worden met zaaien. Er is echter nogal wat oud zaad. Komt het zaad niet of slecht op, houd
het apart. Zo voorkom je dat anderen het zaad later ook gaan gebruiken zonder
dat het zaad opkomt. Hieronder nog een aantal zaaitips:
1) Zaad is kostbaar. Wanneer je er zorgvuldig mee omgaat
kun je van één zakje wel een paar jaar plezier hebben.
2)
De juiste tijd. De oogst kan verloren gaan, doordat zaad op een verkeerde
tijd werd uitgezaaid. Kijk dus goed naar de uiterste zaaidatum.
3)
Sommige zaden hebben een relatief beperkte bewaarbaarheid. Zaden zijn het
langste houdbaar wanneer ze onder contante temperatuur bewaart worden. Laat ze
dus niet in de brandende zon liggen, maar natuurlijk ook niet in de regen. Een
globale indicatie van de houdbaarheid van groentezaden:
Tot 3 jaar
Pastinaak, wortels, peterselie, bieten, snijbiet, uien, prei, spinazie, maïs
Pastinaak, wortels, peterselie, bieten, snijbiet, uien, prei, spinazie, maïs
3 tot 5 jaar
Bonen, courgette, pompoen, sla, erwten, pepers, aubergine, boerenkool, radijs, broccoli
Bonen, courgette, pompoen, sla, erwten, pepers, aubergine, boerenkool, radijs, broccoli
Meer dan 5 jaar
Tomaat, meloen, komkommer, kool
Tomaat, meloen, komkommer, kool
4) Zaai kleine
hoeveelheden. Zaai dus nooit vanuit het zakje. Dan heb je kans dat al het zaad
in een keer eruit komt. Neem in plaats daarvan een beetje zaad in de palm van
je hand en pak kleine beetjes tussen de vingers van je andere hand om het uit
te strooien. Grotere zaden kun je het beste één voor één in de grond stoppen,
aangezien deze ook iets dieper moeten. Door kleine hoeveelheden per 2 a 3 weken
te zaaien kan je ook je oogst spreiden. Want wat moet je nou met 8 kroppen sla
in één week? Slazaad geeft 1 krop. Komkommerzaad geeft 1 plant waar wel 25 komkommers
aan groeien. Houd dus rekening dat een gezin aan 2 a 3 komkommerplanten genoeg
heeft. Zaai dus niet alles in
één keer maar zaai regelmatig opnieuw. Dit geldt o.a. voor sla, radijsjes,
bietjes, wortels, boontjes en kruiden.
5) Zaai diep genoeg. Zaai de zaden net zo diep als het
zaad groot is. Slazaadjes bedek je dus met een heel dun laagje aarde terwijl je
pompoenzaden wel een 2 cm in de grond kunt stoppen. Als je niet (on)diep genoeg
zaait kunnen de zaden niet goed opkomen.
6) Houd het zaad vochtig. Zaden hebben vocht nodig om te
ontkiemen maar ze hoeven niet kletsnat te zijn, dan kunnen ze gaan rotten. Zorg
voor een vochtige aarde en geef bij warm weer regelmatig water in de ochtend of
in de avond.
7) Uitdunnen is belangrijk. Kleine plantjes hebben
voldoende ruimte nodig om goed te ontwikkelen. Wanneer je zaadjes opkomen is
het dus belangrijk dat je het teveel aan plantjes weghaalt. En denk nou niet:
ach.. zonde om weg te halen. Wanneer je ze niet weghaalt kunnen geen van de
plantjes goed groeien. En worden gevoelig voor ziektes. En dan kun je weer
opnieuw beginnen. Dus, uitdunnen is belangrijk! Wanneer je sla, bietjes of
andere bladgroente uitdunt kun je de blaadjes lekker in je sla doen.
8) Houd de goede afstand aan. Op de zaadverpakking staat
precies welke afstand de plantjes tot elkaar moeten hebben. In de rijen en
tussen de rijen.
9) Zelf zaad oogsten. Kies hiervoor de gezondste planten,
kijk hiervoor naar ziekteresistentie, gezonde groei en bloei, zonder plagen,
etc. Houd wel rekening dat als het zaad F1 of kruisbestuivend is, er een andere
plant uit kan komen. Oogst op het juiste moment, droog en schoon de zaden goed.
Makkelijke zaden om te oogsten zijn bijvoorbeeld, boontjes, erwten, tomaten en
paprika’s.
10) Kijk eens voor meer tips en trucs op de volgende
interessante websites.
Wilt u tenslotte, na het lezen van dit bericht, zelf eens genieten van de Dordtse
gastvrijheid en gemoedelijkheid in een bijzondere landbouwkas of misschien zelf
eens wroeten in de aarde, werken aan gezamenlijke projecten, zoals groente telen
voor de voedselbank en het bloemenplukveld. Of misschien wilt u alleen maar genieten en
een kopje thee drinken met verse kruiden uit onze theetuin. Aan een rustig
weggetje in het buitengebied vindt u de No Budget Kas. Voor belangstellenden kan er een rondleiding worden verzorgd met uitleg.
Maak een afspraak en kom eens langs. Tot ziens!
